14种过敏原

根据法律规定，英国的食品企业必须告知您食品中是否含有上述任何成分。

print打印传单 download下载 PDF

1. 1芹菜茎、叶、种子和根芹。可用于汤、汤块、沙拉和香料混合料中。
2. 2含有麸质的谷物小麦、黑麦、大麦和燕麦。用于面包、面食、面粉、蛋糕、面糊和酱汁中。
3. 3甲壳类动物大虾、螃蟹、龙虾和小龙虾。用于制作虾酱和某些咖喱。
4. 4鸡蛋适用于蛋糕、蛋黄酱、新鲜意面、酱汁以及刷过蛋液的食物。
5. 5鱼鱼露、伍斯特酱、沙拉酱以及某些披萨中。
6. 6鲁邦羽扇豆粉和种子。用于某些面包、糕点和意面中。
7. 7牛奶黄油、奶酪、奶油、酸奶、酥油和奶粉。
8. 8软体动物贻贝、牡蛎、鱿鱼和蜗牛。配蚝油。
9. 9芥末种子、粉末和叶子。可用于沙拉酱、腌料、酱汁和咖喱中。
10. 10树坚果杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、巴西坚果、开心果和夏威夷果。用于制作青酱和杏仁糖。
11. 11花生也称为落花生。花生油、沙爹、某些咖喱和甜点。
12. 12芝麻种子、芝麻酱、鹰嘴豆泥、芝麻油和一些面包。
13. 13大豆豆腐、酱油、毛豆、大豆粉以及许多即食食品。
14. 14二氧化硫和亚硫酸盐见于干果、葡萄酒、啤酒和某些肉类制品中。