14টি অ্যালার্জেন
আইন অনুযায়ী, যুক্তরাজ্যের খাদ্য ব্যবসাগুলোকে আপনাকে জানাতে হবে যদি খাবারে এই উপাদানগুলির কোনোটি থাকে।
ফ্লায়ারটি মুদ্রণ করুন পিডিএফ ডাউনলোড করুন- সেলরিকাণ্ড, পাতা, বীজ এবং সেলারি শিকড়। স্যুপ, স্টক কিউব, সালাদ এবং মসলার মিশ্রণে।
- গ্লুটেনযুক্ত সিরিয়ালসমূহগম, রাই, বার্লি এবং ওটস। রুটি, পাস্তা, আটা, কেক, ব্যাটার এবং সস-এ।
- শামুকজাতীয় প্রাণীঝিনুক, কাঁকড়া, লবস্টার এবং ক্রেইফিশ। ঝিনুকের পেস্ট এবং কিছু কারিতে।
- ডিমকেক, মেয়োনেজ, তাজা পাস্তা, সস এবং ডিম মাখা খাবারে।
- মাছমাছের সস, ওয়ার্সেস্টশায়ার সস, ড্রেসিং এবং কিছু পিজ্জায়।
- লুপিনলুপিন আটা ও বীজ। কিছু রুটি, পেস্ট্রি ও পাস্তা-তে।
- দুধমাখন, পনির, ক্রিম, দই, ঘি এবং দুধের গুঁড়ো।
- শামুকঝিনুক, শামুক, স্কুইড এবং শামুক। অয়স্টার সসে।
- সরিষাবীজ, গুঁড়ো এবং পাতা। ড্রেসিং, মেরিনেড, সস এবং কারিতে।
- গাছের বাদামবাদাম, হেজলনাট, আখরোট, কাজু, পেকান, ব্রাজিল নাট, পিস্তা এবং ম্যাকাডামিয়া। পেস্টো এবং মার্জিপ্যানে।
- বাদামএগুলোকে গ্রাউন্ডনাটসও বলা হয়। পিনাট অয়েল, সাতে, কিছু কারি এবং মিষ্টান্ন।
- তিলবীজ, তহিনি, হুমাস, তিল তেল এবং কিছু রুটি।
- সয়াটফু, সয়া সস, এডামামে, সয়া আটা এবং অনেক রেডি মিল।
- সালফার ডাইঅক্সাইড এবং সালফাইটশুকনো ফল, ওয়াইন, বিয়ার এবং কিছু মাংসজাত পণ্যে।
যদি কারো তীব্র প্রতিক্রিয়া হয়, 999-এ কল করুন।
শ্বাস নিতে সমস্যা, মুখ বা গলা ফোলা, অথবা অজ্ঞান হয়ে পড়া। যদি তাদের কাছে অ্যাড্রেনালিন পেন থাকে, তবে তা ব্যবহার করুন।
নিশ্চিত নন? জিজ্ঞাসা করুন। অনুমান করবেন না। প্রতিবার লেবেল পরীক্ষা করুন, কারণ রেসিপি এবং পণ্য পরিবর্তিত হয়।