Czyszczenie

Bezpieczne sprzątanie

Należy stosować odpowiedni produkt w właściwy sposób. Trzymać z dala od żywności.

Clean HandsFood safety in your language
1

Wyczyść

Krok 1: wyczyść

  • Usuń resztki jedzenia, tłuszcz i brud
  • Użyj gorącej wody z mydłem lub detergentu
  • Środek czyszczący usuwa zabrudzenia, ale nie zabija zarazków

Why? Środek dezynfekujący nie działa skutecznie na zabrudzonej powierzchni.

2

Dezynfekcja

Krok 2: dezynfekcja

  • Na czystą powierzchnię nałóż środek dezynfekujący
  • Na etykiecie należy sprawdzić, czy widnieje oznaczenie BS EN 1276 lub BS EN 13697
  • Rozcieńczyć zgodnie z instrukcją na etykiecie

Why? Normy te potwierdzają, że produkt zabija bakterie.

3

Zaczekaj

Pozostaw to na wystarczająco długo

  • Pozostaw urządzenie włączone przez czas podany na etykiecie
  • Następnie opłucz lub wytrzyj, jeśli tak zaleca etykieta
  • Krótszy czas może sprawić, że zarazki pozostaną żywe

Why? Produkt potrzebuje czasu, aby zabić zarazki.

4

Przechowywanie

Poza jedzeniem

  • Środki chemiczne należy przechowywać w opatrzonych etykietami pojemnikach
  • Nigdy nie używaj pojemników na żywność do przechowywania substancji chemicznych
  • Nigdy nie należy mieszać ze sobą takich produktów, jak wybielacz i kwas

Why? Po połączeniu niektórych produktów mogą powstawać toksyczne gazy. Substancje chemiczne zawarte w żywności mogą zatruwać ludzi.

Ściereczki

Należy używać jednorazowych ściereczek.Po wykonaniu każdego zadania należy je wyrzucić. Ściereczki wielokrotnego użytku należy prać w bardzo wysokiej temperaturze.

Harmonogram

Trzymaj się harmonogramu sprzątania.Zapisz, co należy posprzątać, jak często i jakiego środka użyć. Prowadź rejestr.