1
Очистити
Крок 1: очищення
- Видаліть залишки їжі, жир та бруд
- Використовуйте гарячу мильну воду або миючий засіб
- Миючий засіб видаляє бруд, але не знищує мікроби
Why? Дезінфікуючий засіб не діє належним чином на забрудненій поверхні.
Прибирання
Безпечне прибирання
Використовуйте засіб правильно та за призначенням. Тримайте його подалі від продуктів харчування.
Clean HandsFood safety in your language
2
Дезінфікувати
Крок 2: дезінфікувати
- Нанесіть дезінфікуючий засіб на чисту поверхню
- Зверніть увагу на наявність маркування BS EN 1276 або BS EN 13697 на етикетці
- Розведіть його відповідно до інструкції на етикетці
Why? Ці стандарти свідчать про те, що продукт знищує бактерії.
3
Зачекайте
Залиште його на достатньо довгий час
- Залиште його увімкненим на той час, що вказано на етикетці
- Потім промийте або протріть його, якщо це зазначено на етикетці
- Якщо час обробки буде коротшим, мікроорганізми можуть залишитися живими
Why? Цьому засобу потрібен час, щоб знищити мікроби.
4
Зберігання
Не пов’язано з їжею
- Зберігайте хімічні речовини в контейнерах з етикетками
- Ніколи не використовуйте харчові ємності для хімічних речовин
- Ніколи не змішуйте такі речовини, як відбілювач і кислота
Why? При змішуванні деяких продуктів може утворюватися токсичний газ. Хімічні речовини в їжі можуть отруїти людей.
Тканини
Використовуйте одноразові серветки.Викидайте їх після кожного використання. Багаторазові серветки періть у пральній машині на режимі дуже високої температури.
Розклад
Дотримуйтесь графіка прибирання.Запишіть, що потрібно прибирати, як часто та яким засобом. Ведіть облік.