Odwołania drużynowe · Około 5 minut
Mycie rąk
Przeczytaj to na głos swojemu zespołowi
Dzisiaj porozmawiamy o myciu rąk. Czyste ręce to jeden z najlepszych sposobów, by zapobiec przedostawaniu się zarazków do jedzenia.
Umyj ręce mydłem i ciepłą wodą. Wcieraj mydło we wszystkie części dłoni: dłonie, grzbiety dłoni, przestrzenie między palcami, kciuki i opuszki palców. Zajmuje to około 20 sekund.
Umyj ręce, a następnie dokładnie je osusz ręcznikiem papierowym. Użyj ręcznika, aby zakręcić kran.
Należy myć ręce przed rozpoczęciem pracy, po skorzystaniu z toalety, po dotknięciu surowego mięsa, ryb lub drobiu, po dotknięciu pojemników na śmieci oraz po sprzątaniu.
Należy je również myć po przerwach, po jedzeniu lub paleniu oraz pomiędzy wykonywaniem różnych czynności.
Jeśli w umywalni nie ma mydła, ciepłej wody lub ręczników papierowych, daj mi od razu znać.
Co robić
- Umyj ręce mydłem i ciepłą wodą przez około 20 sekund
- Dokładnie osusz ręce ręcznikiem papierowym
- Myj ręce między poszczególnymi czynnościami oraz po przygotowywaniu surowych produktów spożywczych