Takım toplantıları · Yaklaşık 5 dakika
El Yıkama
Bunu ekibinize yüksek sesle okuyun
Bugün el yıkamadan bahsedeceğiz. Temiz eller, mikropların gıdalara bulaşmasını önlemenin en iyi yollarından biridir.
Ellerinizi sabun ve ılık suyla yıkayın. Her yerini iyice ovun: avuç içleri, avuç sırtları, parmak araları, başparmaklar ve parmak uçları. Bu işlem yaklaşık 20 saniye sürer.
Ellerinizi yıkayın, ardından kağıt havluyla iyice kurulayın. Musluğu kapatmak için havluyu kullanın.
İşe başlarken, tuvaletten sonra, çiğ et, balık veya kümes hayvanlarına dokunduktan sonra, çöp kutularına dokunduktan sonra ve temizlik yaptıktan sonra ellerinizi yıkayın.
Ayrıca molalardan sonra, yemek yedikten veya sigara içtikten sonra ve farklı işler arasında da ellerinizi yıkayın.
Eğer bir lavaboda sabun, ılık su ya da kağıt havlu yoksa, bana hemen haber verin.
Ne yapılmalı?
- Ellerinizi sabun ve ılık suyla yaklaşık 20 saniye boyunca yıkayın
- Ellerini kağıt havluyla iyice kurulayın
- İşlemler arasında ve çiğ gıdaları yedikten sonra ellerinizi yıkayın