Paqijiya xwarinê

Birêvebirina karsaziyeke xwarinê

Ji bo her kesê ku xwarinê difiroşe an metbexekê bi rê ve dibe.

Clean HandsEwlehiya xwarinê bi zimanê we
1

Qeyd bibe

28 roj berî vekirinê qeyd bikin

  • 28 roj berî vekirinê, xwe li meclîsa xwe tomar bikin.
  • Belaş e. Metbexên malê û tezgahên bazarê jî.
  • Li benda teftîşekê be.

Çima? Ew qanûn e, û ew dihêle ku meclîs alîkariya te bike.

2

Plan bike û tomar bike

Her roj wê binivîse.

  • Planeke nivîskî ya ewlehiya xwarinê biparêzin, wek mînak a belaş a 'Safer Food Better Business'.
  • Nîşaneyên sarincê û germahiyên çêkirina xwarinê tomar bike.
  • Dema ku tu vekî û bigirî, metbexê kontrol bike.

Çima? Tomar îsbat dikin ku hûn di bin kontrolê de ne.

3

Agahiyên alerjenê

Ji mişteriyan re li ser 14 alerjenan bêjin.

  • Ji mişteriyan re bêjin ka di her xwarinê de kîjan ji 14 alerjenan hene.
  • Xwarina ku hûn ji bo firotinê pêş-pakêt dikin, pêdivî bi etîketeke temam heye, ku alerjen tê de bi tîpên stûr hatine nivîsandin.
  • Dema ku reçete diguherin wê nûve bike.

Çima? Agahiyên şaş dikarin bikuşin.

4

Karmend û metbex

Karmendên perwerdekirî, metbexeke ewle

  • Her kesê ku xwarinê amade dike, perwerde bikin.
  • Sîngek cuda ya şûştina destan bi ava germ hebe.
  • Mêş û kêzikan derve bihêlin. Li hember her nîşanekê zû tevbigerin.

Çima? Mîkrob di nav mirovan û cihan de belav dibin.

0 heta 5

Pûana we ya paqijiyê.Mufetîş destdanîna ser xwarinê, metbexê û tomarên we kontrol dikin.

Armanc bike 5

5 tê wateya pir baş.Stîkera xwe nîşan bide. Ev li Wales û NI qanûn e.