赛前动员 · 大约5分钟
日期、标签和库存
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今天我们来谈谈日期和标签。保质期关乎食品安全，“最佳食用日期”则关乎产品质量。
切勿食用超过保质期的食品。这可能会导致人生病。
制作食物或打开包装时，请贴上标签。在标签上注明食物名称、制作或开封日期、保质期、过敏原以及您的姓名首字母。
将所有冷冻食品都贴上标签，并注明冷冻日期。请在保质期到期前将新鲜食品冷冻保存。
先使用较早入库的库存。将新到货的货物放在较早入库的库存后面。
如果你发现没有标签的食物，或者超过保质期的食物，请不要食用。请告诉我。
该怎么办
- 为所有已制备、已开封和冷冻的食物贴上标签
- 先用旧库存
- 将超过保质期的食物丢弃