Takım toplantıları · Yaklaşık 5 dakika
Tarihler, etiketler ve stok
Bunu ekibinize yüksek sesle okuyun
Bugün son kullanma tarihleri ve etiketlerden bahsedeceğiz. Son kullanma tarihleri güvenlikle ilgilidir. Tavsiye edilen son tüketim tarihleri ise kaliteyle ilgilidir.
Son tüketim tarihi geçmiş gıdaları asla kullanmayın. Bu, insanların hastalanmasına neden olabilir.
Bir yiyecek hazırladığınızda veya bir ambalajı açtığınızda üzerine bir etiket yapıştırın. Üzerine yiyeceğin adını, hazırladığınız veya açtığınız tarihi, son tüketim tarihini, alerjenleri ve baş harflerinizi yazın.
Dondurduğunuz her şeye, dondurma tarihini yazarak etiketleyin. Taze gıdaları son tüketim tarihinden önce dondurun.
Önce eski stokları kullanın. Yeni gelen malları eski stokların arkasına yerleştirin.
Etiketsiz bir gıda ya da son kullanma tarihi geçmiş bir gıda bulursan, onu kullanma. Bana haber ver.
Ne yapılmalı?
- Hazırlanmış, açılmış ve dondurulmuş tüm gıdalara etiket yapıştırın
- Önce eski stokları kullanın
- Son kullanma tarihi geçmiş gıdaları atın