Tímové porady · Približne 5 minút

Ohlásenie choroby

Prečítajte to svojmu tímu nahlas

Dnes budeme hovoriť o chorobe. Ak ste chorí, baktérie z vášho tela sa môžu dostať do jedla a spôsobiť, že zákazníci ochorejú.

Ak máte hnačku alebo zvracanie, musíte mi to ihneď oznámiť. Oznámte mi to ešte predtým, ako prídete do práce.

Tiež mi povedzte, ak máte bolesti brucha, pocit na zvracanie, horúčku alebo ak vám zožltne koža či oči.

Povedzte mi, či má niekto, s kým bývate, hnačku alebo zvracanie. Povedzte mi tiež, či máte infikovanú ranu alebo infekciu kože, nosa či hrdla.

Po hnačke alebo zvracaní nesmiete pracovať s potravinami ani v ich blízkosti. Držte sa od nich 48 hodín po tom, čo príznaky ustúpia samy od seba, bez liekov.

Je správne, že ste mi to oznámili. Chráni to našich zákazníkov, vašich kolegov aj firmu.

Čo robiť

• Ak ste chorí, zavolajte svojmu nadriadenému ešte pred začiatkom zmeny
• Po ustúpení príznakov sa 48 hodín vyhýbajte otvoreným potravinám
• Informujte svojho nadriadeného o každom poranení, ktoré sa infikovalo, alebo o akomkoľvek kožnom probléme

Rýchla kontrola

1. Včera v noci si bol chorý. Čo musíš urobiť?

Informujte vedúceho ešte pred začiatkom práce Pracujte, ale noste rukavice Príď do práce a nič nehovor

2. Ako dlho po tom, čo prestanete zvracať, by ste sa mali vyhýbať otvoreným potravinám?

Zvyčajne 48 hodín Kým nezačnete pociťovať hlad 2 hodiny

3. Niekto, s kým bývate, zvracia. Čo by ste mali urobiť?

Povedzte to vedúcemu Umyte si ruky dvakrát Vôbec nič, nie si chorý

Skontroluj moje odpovede

Vytlačiť túto prednášku

Prečítajte si to v angličtine