Навчання
Безкоштовний курс з гігієни харчових продуктів, побудований на основі трьох рівнів гігієни харчових продуктів, що застосовуються у Великій Британії. Кожен модуль складається з коротких уроків та тесту наприкінці. Питання змінюються щоразу, коли ви проходите тест.
Цей навчальний матеріал було перекладено за допомогою передових технологій штучного інтелекту, тому він може містити помилки. Якщо ви помітите помилку, напишіть нам на електронну пошту, і ми зробимо все можливе, щоб її виправити: support@cleanhands.org.uk
Якщо ви успішно складете тест, ви зможете отримати безкоштовний сертифікат про проходження курсу.
How certificates work (English) · Check a certificate (English)
Модуль 1: Основи гігієни харчових продуктів (Рівень 1)
Для співробітників, які обслуговують клієнтів, кухонних помічників (які миють посуд і прибирають) та волонтерів, які мають справу з харчовими продуктами.
- 8 коротких уроків
- Тест із 15 питань, які щоразу підбираються випадковим чином. Прохідний бал: 12
- Приблизно 25 хвилин
Модуль 2: Гігієна харчування для осіб, що працюють з харчовими продуктами (рівень 2)
Для всіх, хто готує, куховарить або подає їжу — на роботі чи в якості волонтера.
- 10 коротких уроків
- Тест із 20 питань, які щоразу підбираються випадковим чином. Прохідний бал: 16
- Приблизно 40 хвилин
Модуль 3: Контроль за безпекою харчових продуктів (рівень 3)
Для керівників, менеджерів та осіб, які керують підприємствами харчової галузі.
- 9 коротких уроків
- Тест із 20 питань, які щоразу підбираються випадковим чином. Прохідний бал: 16
- Приблизно 50 хвилин
Цей навчальний курс призначений виключно для навчання. Ми не видаємо сертифікатів, і цей курс не є акредитованою кваліфікацією. Якщо для вашої роботи потрібен сертифікат з гігієни харчових продуктів, пройдіть акредитований курс.