Formare
Curs gratuit de igienă alimentară, bazat pe cele trei niveluri de igienă alimentară utilizate în Regatul Unit. Fiecare modul conține lecții scurte și un test la final. Întrebările se schimbă de fiecare dată când susții testul.
Acest material de instruire a fost tradus cu ajutorul unei tehnologii avansate de inteligență artificială și poate conține erori. Dacă observați vreo eroare, trimiteți-ne un e-mail și vom face tot posibilul să o corectăm: support@cleanhands.org.uk
Dacă promovezi testul, poți obține un certificat de absolvire gratuit.
How certificates work (English) · Check a certificate (English)
Modulul 1: Sensibilizare privind igiena alimentară (Nivelul 1)
Pentru personalul care deservește clienții, ajutoarele de bucătărie (care spală vasele și fac curățenie) și voluntarii care manipulează alimentele.
- 8 lecții scurte
- Un test format din 15 întrebări, selectate aleatoriu de fiecare dată. Nota de trecere: 12
- Aproximativ 25 de minute
Modulul 2: Igiena alimentară pentru personalul care manipulează alimente (Nivelul 2)
Pentru oricine pregătește, gătește sau servește mâncare, fie la locul de muncă, fie în calitate de voluntar.
- 10 lecții scurte
- Un test format din 20 întrebări, selectate aleatoriu de fiecare dată. Nota de trecere: 16
- Aproximativ 40 de minute
Modulul 3: Supravegherea siguranței alimentelor (Nivelul 3)
Pentru supraveghetori, manageri și persoanele care conduc o întreprindere din sectorul alimentar.
- 9 lecții scurte
- Un test format din 20 întrebări, selectate aleatoriu de fiecare dată. Nota de trecere: 16
- Aproximativ 50 de minute
Acest curs are doar scop educativ. Nu eliberăm certificate, iar acesta nu reprezintă o calificare acreditată. Dacă meseria dumneavoastră necesită un certificat de igienă alimentară, urmați un curs acreditat.