التدريب

تدريب مجاني في مجال النظافة الغذائية، يستند إلى المستويات الثلاثة للنظافة الغذائية المعمول بها في المملكة المتحدة. تتضمن كل وحدة دراسية دروسًا قصيرة واختبارًا في نهايتها. وتتغير الأسئلة في كل مرة تجري فيها الاختبار.

تمت ترجمة هذا البرنامج التدريبي باستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي المتقدمة، وقد يحتوي على أخطاء. إذا لاحظت أي خطأ، يرجى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني وسنبذل قصارى جهدنا لتصحيحه: support@cleanhands.org.uk

الوحدة 1: التوعية بنظافة الأغذية (المستوى 1)

للموظفين الذين يقدمون الخدمة للعملاء، وعمال المطبخ (المكلفين بغسل الأطباق والتنظيف)، والمتطوعين الذين يتعاملون مع الطعام.

فتح الوحدة 1

الوحدة 2: صحة الأغذية لمتعاملي الأغذية (المستوى 2)

لجميع من يقومون بإعداد الطعام أو طهيه أو تقديمه، سواء في العمل أو كمتطوعين.

فتح الوحدة 2

الوحدة 3: الإشراف على سلامة الأغذية (المستوى 3)

للمشرفين والمديرين وأصحاب الأعمال في مجال الأغذية.

فتح الوحدة 3

هذا التدريب مخصص للتعلم فقط. نحن لا نصدر شهادات، كما أنه لا يُعد مؤهلاً معترفًا به. إذا كانت وظيفتك تتطلب شهادة في صحة الأغذية، فيُرجى الالتحاق بدورة معتمدة.