Обучение
Безплатно обучение по хигиена на храните, основано на трите нива на хигиена на храните, прилагани във Великобритания. Всеки модул се състои от кратки уроци и тест в края. Въпросите се променят при всяко попълване на теста.
Този обучителен материал е преведен с помощта на усъвършенствана изкуствена интелигентност и може да съдържа грешки. Ако забележите такава, пишете ни на имейл и ще направим всичко възможно да я поправим: support@cleanhands.org.uk
Ако издържите теста, ще получите безплатен сертификат за завършване.
How certificates work (English) · Check a certificate (English)
Модул 1: Осведоменост по въпросите на хигиената на храните (Ниво 1)
За служителите, които обслужват клиенти, помощниците в кухнята (които мият съдове и почистват) и доброволците, които работят с храна.
- 8 кратки урока
- Тест от 15 въпроса, подбирани на случаен принцип при всяко изпълнение. Минимален брой точки за успех: 12
- Около 25 минути
Модул 2: Хигиена на храните за лица, работещи с храни (ниво 2)
За всеки, който подготвя, готви или сервира храна – на работа или като доброволец.
- 10 кратки урока
- Тест от 20 въпроса, подбирани на случаен принцип при всяко изпълнение. Минимален брой точки за успех: 16
- Около 40 минути
Модул 3: Контрол на безопасността на храните (ниво 3)
За ръководители, мениджъри и лица, управляващи предприятие в сектора на храните.
- 9 кратки урока
- Тест от 20 въпроса, подбирани на случаен принцип при всяко изпълнение. Минимален брой точки за успех: 16
- Около 50 минути
Това обучение е само с образователна цел. Ние не издаваме сертификати и то не представлява акредитирана квалификация. Ако за работата ви е необходим сертификат за хигиена на храните, запишете се на акредитиран курс.