Fridge and freezer temperature checkਫ੍ਰਿਜ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂਚ

Check every fridge and freezer when you open, and at least once a day. Write the reading and sign.ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰਿਜ਼ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਹਰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਇਸਦੀ ਰੀਡਿੰਗ ਚੈੱਕ ਕਰੋ। ਰੀਡਿੰਗ ਲਿਖੋ ਅਤੇ ਦਸਤਖਤ ਕਰੋ।

• Fridges: 5°C or colder. By law, chilled food must not be above 8°C.ਫ੍ਰਿਜ਼: 5°C ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਠੰਢਾ। ਕਾਨੂੰਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਖਾਣਾ 8°C ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
• Freezers: −18°C or colder.ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ: −18°C ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਠੰਡਾ।
• Above 5°C? Check the food. Move it to a working fridge, tell the manager and write down what you did.5°C ਤੋਂ ਵੱਧ? ਖਾਣਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਫ੍ਰਿਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਮੈਨੇਜਰ ਨੂੰ ਦੱਸੋ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੀਤਾ, ਉਹ ਲਿਖ ਲਓ।