Fridge and freezer temperature checkફ્રિજ અને ફ્રીઝરનું તાપમાન તપાસો
Check every fridge and freezer when you open, and at least once a day. Write the reading and sign.ફ્રિજ અને ફ્રીઝર ખોલતી વખતે અને દિનમાં ઓછામાં ઓછું એકવાર તેનું માપન કરો. માપન લખો અને સહી કરો.
- Fridges: 5°C or colder. By law, chilled food must not be above 8°C.ફ્રિજ: 5°C અથવા તેથી ઠંડું. કાયદા અનુસાર, ઠંડું ખોરાક 8°C કરતા વધુ ન હોવું જોઈએ.
- Freezers: −18°C or colder.ફ્રીઝર્સ: −18°C અથવા તેથી ઠંડા.
- Above 5°C? Check the food. Move it to a working fridge, tell the manager and write down what you did.5°Cથી ઉપર છે? ખોરાક તપાસો. તેને ચાલુ ફ્રિજમાં મૂકો, મેનેજરને કહો અને તમે શું કર્યું તે લખો.
| Dateતારીખ | Timeસમય | Fridge 1ફ્રિજ 1 | Fridge 2ફ્રિજ 2 | Freezerફ્રીઝર | Checked byપરીક્ષણ કર્યું | Action if wrongખોટું હોય તો કાર્યવાહી |
|---|---|---|---|---|---|---|